De fynske vandmøller
Af de ca. 330 kendte vandmøller på Fyn var der i 1930 ca. 40 intakte. Ved Vindinge å-systemet har der været mere end 10 vandmøller, heraf de 7 ved hovedløbet. I Rønninge sogn fandtes fra gammel tid 3 vandmøller, der alle blev drevet af den vandrige Vindinge å. Ældst af disse er formentlig Bierne Mølle, der allerede nævnes i 1326 som en del af Rønninge Søgaards gods. I Rønninge sogn har der ligget der 3 større møller, Holts Mølle, Mellem Mølle og Bierne Mølle.