Søren Andersen er født ca. 1642, og han døde 1727 i Vestbjerg, Sulsted sogn, og blev begravet den 2. juni. Han blev gift den 16. april 1677 i Sulsted Kirke med Margrete Christensdatter. Søren Andersen er i matriklen 1688 anført som fæster af en gaard i Vestbjerg, som havde et hartkorn paa 2 tdr. 6 skpr. 2 alb. og ejedes af Vang Hovedgaard.